Ingredientes:
4 ovos
300g de cenouras
2 chavenas de açucar
2 chavenas de farinha
1 colher de fermento
1 chavena de óleo
Para a cobertura:
4 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de açucar
2 colheres de manteiga
2 colheres de leite
Leve todos os ingredientes em lume brando até engrossar
Preparação
Numa liquificadora leve os ovos, as cenouras cortadas em pedaços, o açucar e o óleo, até obter um creme. Verta para uma taça e adicione a farinha e o feremento. Leve ao forno numa forma untada cerca de 40m, a 180ºC. Coloque num prato e cubra com o preparado, decore com nozes.
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